Що приготувати на вечерю, щоб було смачно, ситно, швидко? З цим питанням стикаються усі і мало не щодня. Новоград.City зібрав перевірені страви, які можна приготувати на вечерю.

Картопля з мисливськими ковбасками

  • Картопля
  • Морква
  • Печериці (за бажанням)
  • Мисливські ковбаски
  • Цибуля
  • Олія
  • Приправи

Взяти деко, змастити олією і покласти картоплі й моркви, яку потрібно порізати великим шматками. Поставити в духовку приблизно на 20 хвилин. Додаємо гриби, якщо бажаєте, і знову в духовку на 10 хв. Після того на верх кладемо порізані мисливські ковбаски і цибулю. Солимо, додаємо приправи. Знову в духовку до того моменту, поки на ковбасках не з'явиться скоринка.

Рублені, або Албанські котлети

  • М'ясо 600 г
  • Цибуля ріпчаста
  • Майонез або сметана 4 ст. л.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Борошно 2 ст. л
  • Сіль 3-5 г
  • Перець чорний мелений 3-5 г.

Автор: https://i.ytimg.com/

Не знаю, чому в моїй родині називають ці котлети албанськими, але рецепт перейшов вже в третє покоління. Мені подобається, що готувати їх швидко і виходить смачно.

Для початку невеликими кубиками ріжемо м'ясо і цибулю. Додаємо решту інгредієнтів, приправи і добре перемішуємо. На розігріту пательню викладаємо суміш у вигляді невеликих млинців. Смажимо до готовності.

До готових котлет можна використати будь-який гарнір.

Курячі стегна, запечені з розмарином і апельсином

  • Курячі стегна 1,5-2 кг
  • Два апельсини
  • 2 ч. л. цукру
  • Дрібка солі
  • Соєвий соус 3 ст. л
  • Три зубчики часнику
  • Кілька гілочок розмарину або 3 ч. л сушеного.

З одного апельсина вичавлюємо в тарілку сік, змішуємо з соєвим соусом, цукром, сіллю і розчавленим часником.

У форму викладаємо курячі стегна, обкладаємо шматочками апельсина, посипаємо розмарином і відправляємо у духовку. При температурі 200 градусів випікаємо близько 45-50 хв.

Піца

  • Тепла вода
  • 1 ч. л цукру
  • 0,5 ч. л солі
  • 1 ст. л олії
  • 2 склянки борошна
  • 14 г сухих дріжджів
  • Цибуля
  • Улюблена начинка.

До 2/3 склянки теплої води додати чайну ложку цукру, пів чайної ложки солі, столову ложку олії та все добре розмішати. Борошно просіяти й додати дріжджі. Якщо менше дріжджів – вийде менше тіста. Влити воду в борошно, замісити і лишити на 30 хв, поки ріжете начинку.

Змастити руки і деко олією. Розтягнути тісто. Проткнути виделкою. Змастити тісто кетчупом з майонезом, викласти цибулю і начинку, яку забажаєте і випікати 15 хв при 180 градусах. На середині випікання притрусити піцу сиром.

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися