Військо — це потужний механізм, в якому кожен виконує своє надважливе завдання. Одне з таких завдань виконує Олександр з Черняхівщини. Як в цивільному житті, так і у війську він — кухар.
Понад 12 років життя чоловік присвятив приготуванню їжі.
— Закінчив Алчевський професійний торгово-кулінарний коледж. Продовжую династію кухарів, адже там навчалася бабуся та мама. Я з дитинства смакував їх кулінарні шедеври, — розповідає повар.
Чоловіка запрошували працювати провідні ресторани різних країн світу. Серед них заклади: Іспанії, Італії, Фінляндії, Норвегії. Всі ці роки хлопець набирався досвіду, нових знань, підвищував кваліфікацію, пізнавав культуру країн. Каже, найдорожча страва яку готував — камчатський краб. Порція страви коштувала 400 євро.
— На службі хлопцям готую "на свій смак". Супи, каші, іноді щось вибагливіше, залежить від продуктів. Все за своїм смаком. Буває так, що воїни просять приготувати улюблені страви коли дізнаються про мій кулінарний досвід. Я не відмовляю, адже з‘їдають все з задоволенням, — каже чоловік.
Олександр закордоном успішно пройшов навчальні курси молекулярної кухні, зовсім трішки попрактикував, масштабно попрацювати з такими неординарними стравами не встиг. Каже, що якби було устаткування — дивував би хлопців на позиціях.
— Я працював у Словаччині останні пів року. До України повернувся 14-го лютого. Від початку року чув заяви про повномасштабне вторгнення. Почав готувати документи для військкомату. Не думав, що так швидко все відбудеться. А 24-го лютого вранці я вже був під РТЦК та СП. Мобілізувався за власним бажанням, — розповідає хлопець.
Олександру 28 років. Має двох маленьких синів 3-х та 4-х рочків і дружину. Каже, що родина є стимулом бути сильним.
30 окрема механізована бригада ім. князя Костянтина Острозького
