Рецепт дня: пиріжки з яйцем і зеленою цибулею

Зелена цибуля і яйце, ідеальна начинка для пиріжків. Начебто нічого особливого, але як же смачно!

Як приготувати швидкі пиріжки — читайте нижче.

Інгредієнти:

• Тепла вода — 200 мл
• Борошно пшеничне — 250 г
• Яйця — 3 шт.
• Рослинна олія — 2 ст.л
• Цибуля зелена (перо) — 1 пучок
• Дріжджі сухі швидкодіючі — 1/2 ч.л
• Цукор — 1 ч.л
• Олія для смаження
• Сіль на смак

Приготування:

1. Дріжджі й цукор розвести в теплій воді та дати постояти в теплому місці 20 хвилин.
2. Додати борошно і сіль і замісити тісто.
3. Додати зверху рослинну олію і змастити верх тіста.
4. Залишити тісто в теплому місці на 30 хвилин.
5. Відварити яйця, остудити й очистити.
6. У миску дрібно нарізати свіжий зелений лук і відварені яйця. Трохи посолити і перемішати.
7. Розділити тісто на невеликі колобки і трохи розкачати. Викласти начинку.
8. Защипнути краю і сформувати пиріжок.
9. Обсмажити пиріжки з обох боків на пательні з рослинною олією.

Смачного!

Читайте також: Актуальні ціни на ринку у Звягелі: свіжі овочі та ягоди, молочка, м’ясо та риба