Novograd.City
21 червня 2023 11:48
Сирна намазка з куркою на бутерброди — це проста і смачна закуска, яку легко приготувати, а на смак вийде краще, ніж магазинна. Щоб її приготувати, вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів. Ви можете змінювати склад закуски, додаючи інші цікаві продукти, наприклад гірчицю, лимонний сік, цибулю або гриби, йдеться на Shuba.
Інгредієнти:
- куряче філе – 600 г;
- твердий сир – 200 г;
- курячий бульйон – 125 мл;
- масло вершкове – 125 г;
- сіль, перець чорний мелений, мускатний горіх мелений – на смак.
Приготування
1. Філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дайте готовому м’ясу охолонути.
2. Пропустіть через м’ясорубку двічі куряче філе і сир. Додайте курячий бульйон, розм’якшене вершкове масло, сіль, перець, мускатний горіх і збийте до однорідної маси.
3. Розкладіть масу у формочки й помістіть їх у холодильник на кілька годин.
Смачного!
