Novograd.City
27 червня 2023 13:33
У тортилью можна загорнути майже все що завгодно. Наприклад, фарш із консервованими квасолею та кукурудзою. Вийде смачне і ситне бурито нашвидкуруч.
Інгредієнти:
- 500 г фаршу;
- 400 г твердого сиру;
- 200 г консервованої кукурудзи;
- 200 г консервованої білої квасолі;
- 100 мл густого томатного соусу;
- тортилья – 12 шт.;
- цибулина;
- червоний болгарський перець;
- оливкова олія для смаження;
- сіль, перець та часниковий порошок – на смак.
Приготування
1. Цибулю очистьте, дрібно поріжте та обсмажте з фаршем на оливковій олії.
2. З кукурудзи та квасолі злийте рідину, болгарський перець очистьте від насіння та поріжте кубиками.
3. Додайте овочі до фаршу, коли той стане м'яким. Посоліть, поперчіть, додайте 3/4 тертого сиру, часниковий порошок та інші спеції, залийте томатним соусом. Перемішайте і потримайте ще кілька хвилин на вогні.
4. Тортильї посипте сиром, що залишився. Викладіть на них начинку, згорніть конвертами і потримайте на сухій пательні 1-2 хвилини.
Смачного!
