Рецепт дня: картопляна запіканка з м'ясом та печерицями

Запіканка з м'ясом чудово втамовує голод, а поєднання головних інгредієнтів надає страві неймовірного смаку і чудового аромату.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг;
• печериці – 500 г;
• яловичий фарш – 500 г;
• цибуля – 1 велика;
• вершкове масло – 80 г;
• молоко – 200 мл;
• сир – 200 г;
• Сіль, перець, сушений часник, паприка – на смак.

Приготування:

1. Картоплю відварити і розім'яти, додати масло і молоко.
2. Обсмажити цибулю, додати печериці, обсмажити до золотистого кольору, посолити, поперчити.
3. Окремо обсмажити фарш, додати сіль, паприку, сушений часник.
4. У форму для запікання спочатку викласти картопляне пюре, потім обсмажений фарш, печериці і цибулю, посипати тертим сиром.
5. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин.