Рецепт дня: фарширована картопля з сиром і шинкою

Приготуйте дуже смачну і ситну фаршировану картоплю з сиром і шинкою. Фарширувати її можна чим завгодно.

Інгредієнти:

• велика картопля – 4 шт.;
• сир – 100 г;
• вершкове масло – 20 г;
• шинка або ковбаса – 150 г;
• сіль, перець, зелень – на смак.

Приготування

1. Картоплю ретельно помийте і відваріть в мундирі в підсоленій воді до готовності (20-25 хвилин).
2. Кожну бульбу розріжте навпіл і ложкою вишкребіть м'якуш з середини, щоб вийшли картопляні човники.
3. Сир натріть на тертці, а шинку дрібно наріжте.
4. Картопляний м'якуш розімніть виделкою і змішайте з шинкою і сиром, поперчіть і посоліть до свого смаку.
5. Наповніть картоплини цією начинкою.
6. Випікайте фаршировану картоплю 15-20 хвилин у духовці при 180 градусах, або підігрійте в мікрохвильовці, поки не розтане сир.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: картопля фрі в духовці