Порцеляна, склокераміка чи скло: тарілки з якого матеріалу краще вибрати Різноманітність матеріалів, з яких виготовляють посуд, нерідко спантеличує покупців. Здається, що відмінності тільки в дизайні, проте й у використанні тарілки будуть відрізнятися. Щоб вибрати оптимальний варіант для конкретних потреб, не зайвим буде дізнатися, чим один посуд відрізняється від іншого. Класичні комплекти посуду, які люди звикли використовувати в побуті, бувають:
- керамічні — в тому числі порцелянові;
- склокерамічні;
- скляні.
Відрізняються ці варіанти дизайном, міцністю, правилами миття тощо. Ціна на такий посуд залежить не тільки від матеріалу, а і від виробника. Порівняти вартість тарілок в інтернет-магазині Maudau можна за допомогою фільтрів на сторінці.
Керамічний посуд
Такі тарілки формують із глини та мінеральних домішок (польового шпату, кварцевого піску, вапна), а потім запікають за високої температури. Кераміка відмінно утримує вологу, тому страви, зроблені в ній, мають особливу м'якість. Хоча посуд не боїться високої температури, для сервірування це не найкращий варіант. Через пористу структуру кераміка не ударостійка, тому на ній швидше з’являються сколи.
Порцелянові тарілки
Таке приладдя виготовляється за технологією випікання основного складника — білої глини високої якості, а також каоліну, польового шпату, кварцу та інших. Порцеляна, представлена в магазинах MAUDAU, міцна, проте доволі тендітна, тому на столах має вишуканий вигляд. Серед недоліків такого посуду — нестійкість до ударів. Також такі тарілки будуть коштувати дорожче.
Кістяна порцеляна
У складі такого посуду присутні 50% випаленої подрібненої кісткової муки. Матеріал має підвищену білизну, яка досягається через додавання подрібненої кістки. Під впливом високих температур органічні сполуки біологічного матеріалу випаровуються, а структура змінюється. Серед недоліків — висока ціна сервізів та крихкість. Також їх не можна назвати екологічними через використання решток тварин.
Склокерамічний посуд
Цей матеріал виробляється з додаванням спеціального скляного складу. Сучасні виробники використовують унікальні властивості склокераміки, такі як твердість, теплопровідність, інертність до перепадів температури у технологічних процесах. Тому і для побутового вжитку цей матеріал чудово підходить. Склокерамічні тарілки вирізняються дуже високою міцністю та універсальністю. Проте цей матеріал погано тримає тепло, тому рідше використовується під час приготування їжі.
Скляні тарілки
Такий посуд виробляють зі скломаси, отриманої через нагрівання кварцового піску, змішаного з лужними та іншими основними оксидами. Вироби створюють методом пресування, видування та лиття. Завдяки своїй невисокій ціні саме скляному посуду останнім часом все більше віддають перевагу. Проте такі тарілки доволі крихкі та погано переносять температурні перепади.
