Рецепт дня: соковитий та ніжний салат "Віолетта"

Пропонуємо приготувати страву, яка урізноманітнить ваше щоденне меню. Салат "Віолетта" з буряком готується швидко і виходить легким, соковитим та дуже ніжним на смак.

Інгредієнти:

• буряк – 500 г;
• сир плавлений/твердий – 200 г;
• солоні огірки – 250 г;
• консервований горошок/квасоля – 200-400 г;
• майонез – до смаку;
• сіль, мелений чорний перець – на смак;
• часник – 1-2 зубчики;
• зелена цибуля – 0,5 пучка;
• зелень – для подачі (за бажанням).

Приготування

1. Відваріть буряк до готовності та повністю охолодіть.
2. Наріжте невеликими шматочками плавлений або твердий сир.
3. Очистьте і дрібно наріжте буряки та солоні огірки.
4. З'єднайте підготовлені компоненти. Додайте консервований зелений горошок або квасолю, дрібно нарізаний часник та майонез.
5. Добре все перемішайте. Спробуйте салат і додайте сіль та мелений чорний перець до смаку. Помістіть салат у холодильник для просочення на 1-2 години.
6. Потім присипте салат дрібно нарізаною зеленою цибулею, за бажанням прикрасьте зеленню і подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: салат із буряка з чорносливом та горіхами