Проєкт "Соціальна кухня" від БФ "Карітас-Спес" вже працює більш ніж два роки. За цей час вони приготували близько 187 тисяч обідів для ВПО, – про це повідомляє Житомир.info. Проєкт розширився й почав видавати обіди не тільки в Житомирі, а й в інших громадах області раз на тиждень. Проте до таких обідів часто додають пакунки продуктів, щоб люди могли приготувати власноруч.
"Обсяг роботи збільшився, оскільки ускладнилася логістика. Якщо раніше ми видавали гарячі обіди тут, локалізовано на місці, біля нашої соціальної кухні, то тепер підключилися додаткові працівники, додаткові відстані. У місті Житомирі ми зараз видаємо в середньому 255 обідів, а на виїзд у Звягельський район, місто Звягель це в середньому 300 осіб годуємо, Бердичів також 300 осіб, Коростень 35, і Коростишів трішки менше за сотню. В тому числі в Коростені ми годуємо 57 осіб в геріатричному пансіонаті, а також виїжджаємо ще в нашу Іванівку, поблизу Житомира, в геріатричний пансіонат, і там також 47 осіб", – каже менеджерка з комунікацій дієцезіального БФ "Карітас-Спес" Олена Метельська.
"Вже майже два роки ми працюємо на цій кухні, годуємо переселенців, готуємо по-домашньому, те, що готуємо вдома, те і готуємо тут. Сьогодні в нас булгур, котлета і помідори. На перше у нас борщ червоний, дуже смачний. До цього ж ми додаємо булочку і печиво. Буває складно, бо як спека була, але ми вже звикли та готуємо з любов'ю. Саме основне, щоб всі були задоволені", –говорить кухарка Марія.
Це місце для людей є не просто пунктом видачі обідів, адже тут вони знайшли друзів, підтримку. Приходячи сюди, обмінюються емоціями та новинами.
За словами працівників "Соціальної кухні", цей проєкт став для них набагато більшим, аніж просто нагодувати людей.
"В нас в цій роботі, ви знаєте, на першому місці навіть не нагодувати людей, хоча це також першочергова потреба, без якої нікуди далі ми рухатися не будемо. Першочергова потреба, як виявилося, для тих людей, яких ми годуємо, знати, що про них не забули, їх не покинули. Наша соціальна кухня трошки видозмінилася, точніше вона почала виконувати не лише функцію такого пункту харчування, а й функцію простору спілкування, і соціально-психологічної підтримки для цих осіб, тому що тут вони знайшли всіх своїх. Вони сюди приносять свої малюнки, хтось займається хендмейдом, приносять подарунки нашим кухарям і адміністраторам, хтось приходить просто порозмовляти, щоб їх почули", – каже Олена Метельська.
