Рецепт дня: пісні медові палички

Готуємо смачний десерт – пісні медові палички за рецептом з порталу Shuba. "Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, – це насолода для душі та шлунка!" Обов'язково спробуйте приготувати.

Інгредієнти

Для бісквіта:

• мед – 2 ст. л.;
• цукор – 3 ст. л.;
• тепла вода – 250 мл;
• олія соняшникова – 100 мл;
• борошно пшеничне – 300 г;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• розпушувач – 2 ч. л.

Для глазурі:

• какао – 4 ст. л.;
• вода – 200 мл;
• цукор – 100 г;
• олія соняшникова – 40 г;
• чорний шоколад – 75 г;
• кокосова стружка – на смак.

Приготування

1. Цукор, мед і олію збийте міксером. Додайте борошно, теплу воду, сіль і розпушувач.
2. Замісіть тісто. Воно має бути легким і м’яким.
3. Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випікання застеліть пергаментом і вилийте тісто.
4. Випікайте бісквіт протягом 20 хвилин. Дістаньте і остудіть до кімнатної температури.
5. Приготуйте глазур. У каструлі з товстим дном з’єднайте олію, цукор, какао, воду. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Додайте шоколад і постійно помішуйте.
6. Розріжте бісквіт на невеликі палички, занурте у глазур і посипте кокосовою стружкою.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: шоколадний бісквіт