Цей салат – справжня знахідка для тих, хто шукає щось водночас святкове, ніжне і легке в приготуванні. Куряче філе, соковиті ананаси, обсмажені гриби і яйця разом створюють прекрасне поєднання. Приготуйте салат до святкового столу чи просто на вечерю – і він неодмінно стане улюбленим!

Інгредієнти:

  • куряче філе відварене – 300 г;
  • гриби печериці – 300 г;
  • ананаси консервовані – 400 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • твердий сир – 200 г;
  • майонез – 200 мл;
  • олія для смаження;
  • сіль, перець – до смаку.

Приготування

  1. Відваріть куряче філе у підсоленій воді до готовності, дайте охолонути, а потім наріжте середніми шматочками.
  2. Печериці промийте, наріжте шматочками. Цибулю наріжте кубиками. Обсмажте гриби з цибулею на невеликій кількості олії до м’якості. Посоліть і поперчіть, охолодіть.
  3. Ананаси наріжте невеликими кубиками, дайте стекти зайвій рідині.
  4. Яйця зваріть круто, охолодіть, очистьте і наріжте кубиками.
  5. Сир натріть на середній тертці.
  6. Укладайте салат шарами у такій послідовності: куряче філе, обсмажені гриби з цибулею, ананаси, яйця, тертий сир. Кожен шар злегка змащуйте майонезом.
  7. Поставте салат у холодильник (краще на ніч), щоб шари добре просочилися.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: салат з куркою, гранатом і горіхами
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися