Novograd.City
30 травня 12:03
Слойки зі шпинатом і сиром – це швидка, ароматна і поживна випічка, яка чудово пасує для сніданку, перекусу чи пікніка. Хрустке тісто й ніжна начинка з двох видів сиру та зелені точно сподобаються і дорослим, і дітям.
Інгредієнти:
- листкове дріжджове тісто – 500 г;
- шпинат – 100 г;
- моцарела – 100 г;
- бринза – 100 г;
- яйця (1 в начинку + 1 для змащування слойок) – 2 шт.;
- кунжут для посипки;
- сіль, перець, італійські трави.
Приготування
- Для начинки змішайте нарізаний шпинат, натерту моцарелу та бринзу, додайте одне яйце, сіль, перець і спеції. Перемішайте до однорідності.
- Розморозьте тісто, трохи розкачайте і розріжте на 8 квадратів.
- Викладіть начинку в центр кожного квадрата. Складіть навпіл і защипніть краї виделкою.
- Перекладіть слойки на деко, зробіть кілька проколів, змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом.
- Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Смачного!
