Рецепт дня: салат з креветками та авокадо

Салат з креветками та авокадо – це простий, але вишуканий рецепт. Легкий, поживний і дуже ароматний салат – чудовий вибір для тих, хто любить швидкі та корисні страви, а також до святкового столу.

Інгредієнти:

• креветки – 300 г;
• авокадо – 1 шт.;
• салат Айсберг або Ромен – 1 шт.;
• томати чері – 6 шт.;
• кедрові горіхи – 30 г;
• зелень (кріп, петрушка або кінза) – 1 пучок;
• оливкова олія – 3 ст. л.;
• лимонний сік – 1 ст. л.;
• часник – 1–2 зубчики;
• сіль і перець – на смак.

Приготування

1. Креветки промийте, відваріть до готовності та очистьте. Дайте охолонути.
2. Авокадо очистьте і наріжте кубиками. Черрі розріжте навпіл. Салат промийте, обсушіть і нарвіть або наріжте.
3. Змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, зелень, сіль і перець — це буде заправка.
4. Об’єднайте всі інгредієнти у великій мисці, полийте заправкою та посипте кедровими горішками.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: салат з червоною рибою і зеленню