Протягом 10 днів працівники місцевої санітарно-гігієнічної лабораторії та Житомирського обласного лабораторного центру безкоштовно досліджуватимуть овочі й фрукти на вміст нітратів, а також лісні ягоди на концентрацію радіонуклідів.

Про це повідомив Житомирський обласний лабораторний центр.

"З метою оцінки стану санітарно-гігієнічної ситуації в Житомирській області лабцентр з 21 по 30 липня проводитиме безкоштовні дослідження для фізичних осіб:

  • овочів та фруктів на вміст нітратів (необхідно доставити не менше 0.5 кг);
  • дарів лісу (ягоди, гриби) на вміст радіонуклідів (необхідно доставити не менше 1 кг)", – йдеться в повідомленні.

Що таке нітрати

Термін "нітрати" передбачає наявність солей азотної кислоти безпосередньо в овочах і фруктах. Як відомо, рослини беруть з ґрунту більше сполук азоту, ніж потрібно для їх розвитку. Як наслідок, синтез нітратів в рослинні білки відбувається лише частково, решта нітратів потрапляють в наші організми з овочами в чистому вигляді.

У чому небезпека?

  1. Погіршується насичення клітин киснем.
  2. Відбуваються серйозні збої в обміні речовин.
  3. Слабшає імунітет.
  4. Відбувається дестабілізація нервової системи.
  5. Знижується кількість вітамінів, що надходять в організм.
  6. З`являються проблеми в шлунково-кишковому тракті, з серцево-судинною та дихальною системою.
  7. Утворюються нітрозаміни (найсильніші канцерогени).
Читайте також: Жорстка та з нітратами: яку воду п'ють новоград-волинці та як це впливає на їхній організм

Вкрай небезпечним для здоров’я людини є споживання грибів та ягід, зібраних на забруднених територіях, без попереднього визначення вмісту радіонуклідів в них. Жителям, що проживають на таких територіях, необхідно збирати гриби та ягоди в тих місцях, що визначені лісовим господарством. Вони мають бути придатними для заготівлі за щільністю забруднення ґрунтів радіоцезієм.

Запрошуємо бажаючих фізичних осіб перевірити вказані харчові продукти, щоб уберегти себе та свої рідних від можливих наслідків.

Де можна перевірити продукти

Лабораторні дослідження можна провести в Житомирському обласному лабораторному центрі за адресою м. Житомир, вул. В.Бердичівська, 64,

За довідками звертатися за телефонами: (0412) 43-78-78; (0412) 43-18-09.

Також перевірити продукти можна в санітарно-гігієнічній лабораторії Новоград-Волинського міжрайонного відділу за адресою м. Новоград-Волинський, вулиця Наталії Оржевської, 8.

За довідками звертатись за телефонами: (04141) 3-50-16; 3-50-17.

Читайте також: Чому не можна купляти харчові продукти онлайн: розповідають фахівці

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися