Novograd.City
15 липня 2022 10:59
Фаршировані кабачки — проста, але дуже смачна страва, її приготувати зможе кожен. Не знаєте як приготувати? Тоді ось вам чудовий рецепт.
Для страви краще обирати невеличкі кабачки, які мають тоненьку та м'яку шкірку, — радить Країна.Здоров'я.
Інгредієнти:
- 4 кабачки;
- 400 г будь-якого м'ясного фаршу;
- 1 цибулина;
- сіль — на смак;
- мелений чорний перець — на смак;
- 2–3 помідори;
- 150 г твердого сиру;
- кілька столових ложок олії.
Приготування:
Розріжте кабачки вздовж навпіл і виберіть насіння. Змішайте фарш, подрібнену цибулю, сіль та перець. Наріжте помідори великими шматочками. Натріть сир на великому терку.
Викладіть кабачкові човники на деко, змащене маслом. Посоліть і поперчіть овочі. Наповніть їх фаршем, зверху прикрасьте помідорами та посипте сиром.
Запікайте кабачки близько 40 хвилин за температури 200 °C. Якщо сир почне підгорати, накрийте овочі фольгою.
