Котлети з риби – ніжні, ароматні та корисні. Вони нічим не гірші від м'ясних. Ця страва урізноманітнить ваше повсякденне меню і стане улюбленим частуванням.

Інгредієнти:

  • 500 г риби;
  • 2 курячих яйця;
  • 2 цибулини;
  • 200 г м'якуша батона;
  • 100 мл молока;
  • сіль та перець – на ваш смак.

Приготування:

  1. Обробіть рибу: розріжте, відокремте від голови, плавників і хвоста.
  2. Шматочки філе і цибулі пропустіть через м'ясорубку.
  3. Змішайте фарш з перцем та сіллю.
  4. Замочіть м'якуш хліба в молоці. Потім перемістіть його у фарш, додайте яйце і ретельно перемішайте.
  5. Сформуйте котлетки і обсмажте на олії.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: деруни з сиром

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися