Novograd.City
19 серпня 2022 11:57
Панкейки – це пишні млинці, родом з Північної Америки. Пропонуємо вам приготувати ці неймовірно смачні і м’які панкейки за рецептом відомої галицької кулінарки Лілії Цвіт. Як вона зазначає, готуються вони дуже легко, з простих продуктів та завжди вдаються.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 80 г;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- молоко тепле – 250 мл;
- борошно – 300 г;
- розпушувач – 10 г;
- олія – 3 ст. л.
Приготування:
- До яєць додайте цукор, ванільний цукор, розітріть, щоб цукор трохи розчинився.
- Влийте тепле молоко (не гаряче), перемішайте все до однорідності.
- Додайте просіяне борошно і розпушувач. Борошно варто додавати поступово, щоб не зробити тісто надто густим.
- Маса має вільно стікати з вінчика і лишати чіткий слід. Додайте олію і трохи перемішайте.
- Панкейки треба смажити на добре розігрітій пательні з обох боків.
- Полийте млинці медом, сиропом, варенням, карамеллю, шоколадом – на ваш смак.
Смачного!
