Рецепт дня: шашлик з риби в духовці

Шашлик з риби можна приготувати не лише на мангалі, а й навіть вдома у духовці, використовуючи шпажки. Страва виходить дуже апетитною. Спробуйте!

Інгредієнти:

• риба – 500 г;
• лимонний сік – 10 мл;
• соєвий соус – 3 ст. л.;
• цукор – 0,5 ч. л.;
• приправа для риби – на ваш смак.

Приготування

1. Промийте філе риби, наріжте його шматочками.
2. Змішайте всі інші інгредієнти для маринаду. Заправте рибу і поставте в холодильник на півтори години.
3. Наколіть шматочки замаринованої риби на шпажки і покладіть на решітку у добре розігріту духовку.
4. Готуйте шашлик 15 хвилин, перевернувши шпажки один раз.

Смачного!

Разом з рибою можна приготувати кільця цибулі, шматочки болгарського перцю, кабачка або інших овочів. Шашлик на шпажках з риби чудово поєднується з рисом або простим овочевим салатом.

Читайте також: Рецепт дня: рибні котлети