Novograd.City
12 вересня 2022 12:03
Якщо ви звикли готувати зрази з м'ясом, можна урізноманітнити смак і приготувати їх з капустою. Картопляне тісто добре поєднується із соковитою капустою і робить страву надзвичайно смачною.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- 3 столові ложки борошна;
- 1 яйце;
- сіль, перець – на ваш смак;
- 250 г тушкованої капусти.
Приготування
1. Картоплю відварити, розім'яти до стану пюре. Залишити, щоб охолола.
2. Додати до картоплі яйце, сіль, перець та борошно. Ретельно перемішати.
3. Розділити суміш на невеликі порції (1 столова ложка).
4. Сформувати зрази з картоплі. Всередину покласти начинку з тушкованої капусти. Загорнути.
5. Обсмажити зрази на розігрітій пательні.
6. Перед подачею на стіл викласти зрази на паперові рушники, щоб вони увібрали зайву олію.
Смачного!
