Novograd.City
29 вересня 2022 11:52
Сьогодні пропонуємо вам приготувати смачну й ситну страву для всієї родини – гуляш зі свинини.
Інгредієнти:
- свинина – до 600 г;.
- цибуля – 2 головки;
- морква – 1 шт.;
- томатна паста або кетчуп – 2-3 ст. л.;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець, приправи – на ваш смак.
Приготування
1. Свинину очистьте від плівок і жилок, наріжте шматочками.
2. На пательні обсмажте м’ясо з усіх боків до скоринки, перекладіть його у каструльку, залийте водою та поставте на маленький вогонь.
3. Обсмажте цибулю й моркву, потім додайте до них томатної пасти (кетчупу) та борошна, перемішайте.
4. Викладіть засмажку в каструльку до м’яса, додайте, сіль, перець, улюблені приправи, перемішайте.
5. Готуйте страву близько 1-1,5 год, часто помішуючи, і підливайте воду, якщо потрібно.
Гуляш ідеально поєднується з макаронами, картоплею, рисом і гречкою.
Смачного!
