Novograd.City
18 жовтня 2022 11:56
Сьогодні у "Рецепті дня" неймовірно смачні фрикадельки у грибному соусі.
Інгредієнти:
- фарш курячий (або інший) – 500 г;
- цибуля – 1 шт.;
- сир твердий – 40 г;
- яйце – 1 шт.;
- панірувальні сухарі – 2 ст. л.;
- перець – ½ ч. л.;
- паприка – 1 ч. л.;
- сіль – на ваш смак;
- вершки – 200 г;
- печериці – 250 г;
- оливкова олія – 10 г;
- зелень – на ваш смак.
Приготування
1. Змішуємо фарш, тертий сир, яйце, панірувальні сухарі, цибулю і спеції. Формуємо фрикадельки.
2. Викладаємо їх на форму, скроплюємо оливковою олією, відправляємо в духовку на 20 хвилин, температура – 180 градусів.
3. Для соусу обсмажуємо гриби, додаємо вершки кімнатної температури. Тушкуємо на маленькому вогні до загустіння.
4. Соусом заливаємо фрикадельки і відправляємо в духовку ще на 15 хвилин.
Подаємо з улюбленим гарніром.
Смачного!
