Novograd.City
09 листопада 2022 11:47
Ролліні – дуже популярна закуска, яка продається у багатьох кафе і ресторанах. Відома українська кулінарка Лілія Цвіт поділилася рецептом хрустких ролліні з сиром та грибами, які ви легко можете приготувати з лаваша.
Інгредієнти:
- лаваш – 2 листи;
- сир – 200 г;
- гриби – 400 г;
- жовток – 1 шт.;
- кунжут.
Приготування
1. Твердий сир натерти на тертці, гриби зварити.
2. Далі потрібно лист лаваша змастити розтопленим маслом. Викласти рівномірно шар сиру.
3. З одного і з іншого боку лаваша викласти вертикально рядок грибів. З обох боків загорнути рулетики до середини. Викласти утворене ролліні на деко, застелене пергаментом.
4. Те саме повторити з іншим листом лаваша.
5. Змастити рулети жовтком та посипати кунжутом.
6. Випікати за температури 220 градусів 20 хвилин.
Смачного!
