Novograd.City
25 листопада 2022 11:52
Сьогодні на вечерю готуємо смачну, соковиту й ситну страву – тушковані свинячі реберця з капустою.
Інгредієнти:
- свинячі реберця – 1 кг;
- капуста свіжа білокачанна – 1 кг;
- цибуля – 50 г;
- вода – 1 л;
- олія – 3 ст. л.;
- сіль, спеції – на ваш смак.
Приготування
1. Реберця промити, обрізати зайвий жир. У пательню налити олію й викласти реберця для обсмаження.
2. Обсмажити з кожного боку до рум'яності. Посолити та поперчити.
3. Капусту нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати кільцями. Все скласти у каструлю й залити водою.
4. Свинячі реберця викласти на капусту.
5. Закрити каструлю кришкою і тушкувати впродовж 30-40 хвилин.
Смачного!
