Novograd.City
28 грудня 2022 11:50
Кульки з печінки тріски – чудова закуска на свято. Страва має гарний вигляд, особливо якщо кульки викласти на листя зеленого салату.
Інгредієнти:
- печінка тріски консервована - 1 банка;
- картопля - 2 шт.;
- сир твердий - 50 г;
- цибуля ріпчаста дрібна - 2-3 шт.;
- яйця - 2 шт.;
- зелень петрушки - 1 пучок;
- соєвий соус - 2 ст. л.;
- кунжут - 3 ст. л.
Приготування
1. Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити, натерти на тертці. Таким же чином подрібнити яйця і сир.
2. Цибулю очистити, дрібно нарізати разом із зеленню.
3. Печінку тріски розім'яти виделкою.
4. З'єднати всі інгредієнти, додати соєвий соус, перемішати.
5. Кунжут обсмажити на сухій пательні, помішуючи.
6. З інгредієнтів сформувати кульки, обваляти їх у кунжуті. Викласти на блюдо, прикрасити зеленню і подавати до столу.
Смачного!
