Рецепт дня: сирний суп з куркою і грибами

Сьогодні готуємо дуже смачний і простий у приготуванні суп з плавленими сирками, куркою та грибами.

Інгредієнти:

• 3 картоплини;
• куряче філе або стегно;
• 2 плавлені сирки;
• 300 г шампіньйонів;
• цибулина;
• морквина;
• зелень;
• сіль, перець – на ваш смак;
• олія.

Приготування

1. Цибулю дрібно нарізати, а моркву стерти на тертці, потім підсмажити на пательні.
2. Після цього у пательню покласти порізані гриби і куряче філе шматочками, посолити на смак і готувати на повільному вогні 20 хвилин.
3. У цей час поставити воду, закип’ятити її і кинути порізану кубиками картоплю.
4. Потім додати у воду вміст пательні і варити до повної готовності картоплі.
5. Майже готовий суп спробувати на сіль, якщо треба, додати. Всипати у каструлю стерті на тертці плавлені сирки.
6. Наприкінці додати зелень.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: курячий бульйон в мультиварці