Novograd.City
03 лютого 2023 11:49
Сирники – смачна й улюблена страва багатьох. Приготуймо сьогодні сирники, запечені в духовці. Інгредієнти знадобляться ті самі, що й для смажених. Проте запечені сирники виходять соковитішими та менш жирними.
Інгредієнти:
- сир – 450-500 г;
- яйце – 1 шт.;
- борошно пшеничне – 50-80 г;
- цукор – 4 ст. л.;
- родзинки – 50-75 г;
- цукор ванільний – 1 ч. л.;
- сіль – дрібка;
- сметана – на ваш смак.
Приготування
1. У посудину із сиром додайте цукор, сіль і ванільний цукор, потім– яйце та перемішайте.
2. Додайте пшеничне борошно. Регулюйте кількість борошна, зважаючи на свої вподобання і вологість сиру.
3. Дуже ретельно перемішайте сирну масу. Чим одноріднішою вона буде, тим ніжнішою вийде текстура сирників.
4. Вимісіть тісто і сформуйте сирники бажаного розміру.
5. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
6. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.
7. Подавайте сирники ще теплими зі сметаною.
Смачного!
