Рецепт дня: риба, запечена з картоплею і майонезом

Риба за цим простим рецептом буде мʼякою і соковитою, тож ви неодмінно приготуєте її ще. "Швидка страва з філе білої морської риби, запеченої з картоплею, під майонезом – чудовий обід або вечеря", – передає 5.ua.

Інгредієнти:

• філе білої морської риби – 250 г;
• картопля – 2 шт.;
• сир твердий – 30 г;
• майонез – 1,5 ст. л.;
• помідор – 1 шт.;
• сіль – на смак;
• перець чорний мелений – на смак;
• рослинна олія – 0,5 ч. л.

Приготування

1. Філе риби нарізати невеликими порційними шматочками.
2. Форму для запікання змастити олією. Викласти рибне філе в один шар у форму, посолити і поперчити.
3. Помідор нарізати півкільцями і викласти поверх риби.
4. Картоплю очистити й нарізати тонкими кружечками. Розкласти картоплю поверх помідорів, посолити і поперчити.
5. Змастити шар картоплі майонезом за допомогою силіконового пензлика.
6. Сир твердий натерти на середній тертці та посипати ним страву.
7. Поставити форму в розігріту до 180˚С духовку на 40 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: риба по-балканськи