Рецепт дня: салат з груш, яблук і шпинату

На Великдень до святкового столу можна приготувати такий цікавий і смачний салат.

Інгредієнти:

• груші тверді — 2 шт.;
• яблука тверді — 2 шт.;
• шпинат свіжий — 4 склянки;
• сушена журавлина/родзинки — ¼ склянки;
• сіль — на смак.

Для соусу:

• розмарин нарізаний — 1 ст. л.;
• мед — 1 ст. л.;
• гірчиця — 1 ст. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.;
• оливкова олія — 1/3 склянки.

Приготування

1. Тонко наріжте груші і яблука, викладіть в глибоку посудтну листя шпинату, викладіть фрукти, посипте сушеною журавлиною або родзинками.
2. Окремо змішайте оливкову олію, гірчицю, мед, додайте лимонний сік, сіль на смак і розмарин.
3. Подавайте салат із заправкою. За бажанням можна додати тонко нарізаний пармезан або козячий сир.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: пісний салат з квасолею та печерицями