Novograd.City
11 травня 2023 11:45
Сьогодні приготуємо салат за рецептом smachno.in.ua зі свіжими овочами, мегакорисним шпинатом і медово-гірчичною заправкою, яка робить його по-особливому смачним.
Інгредієнти:
- шпинат – 2 пучки (200 г);
- редька – 2 пучки (200 г);
- огірки – 200 г;
- цибуля (фіолетова або салатна) – 50 г;
- яйця – 4 шт.;
- сир фета – 80 г;
- сіль – на смак.
Для заправки:
- мед – 1-2 ч. л.;
- гірчиця – 2 ч. л.;
- лимонний сік – 2 ч. л.;
- оливкова олія – 1,5 ст. л.
Приготування
- Листя шпинату відділити від стебел, добре помити і обсушити.
- Редбку нарізати кружечками.
- Огірки, за бажанням, почистити і також нарізати кружечками.
- Цибулю очистити і нарізати кільцями.
- Відварені накруто яйця очистити від шкаралупи і нарізати часточками.
- Готуємо заправку. Гірчицю, мед, лимонний сік і оливкову олію перемішати виделкою до однорідної маси.
- У миску викласти підготовлені інгредієнти: шпинат, редьку, огірки і цибулю. Посолити, поперчити і перемішати.
- Салат розкласти в порційні тарілки, зверху викласти яйця, подрібнений сир і полити заправкою.
Смачного!
