Радимо спробувати смачну запіканку з цвітної капусти. З приготуванням цієї страви впорається навіть новачок у кулінарії.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг капусти цвітної;
  • 150 г шинки;
  • 3 великих курячих яйця;
  • 4 картоплини середнього розміру;
  • 150 мл сметани;
  • 100 г сиру;
  • 3 зубчики часнику;
  • до смаку: зелена цибуля, спеції, мелений перець і сіль.

Приготування

  1. Від головки відокремлюємо суцвіття, відварюємо у воді з сіллю до готовності, розминаємо виделкою.
  2. Зварену картоплю нарізаємо невеликими кубиками, відправляємо до капусти.
  3. Шинку ріжемо такими ж шматочками, як і картоплю.
  4. Дрібно нарізаємо цибулю, часник, дрібно порізаний ножем або вичавлений, і відправляємо до решти продуктів.
  5. В окремому посуді змішуємо яйця зі сметаною, сіллю і перцем. За бажанням додаємо інші спеції.
  6. Отриману суміш виливаємо в посуд до решти інгредієнтів і добре перемішуємо.
  7. У змащену форму додаємо отриману масу, зверху посипаємо натертим сиром.
  8. Ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку та запікаємо приблизно 30 хвилин.
  9. Виймаємо з духовки запіканку, даємо трохи охолонути та подаємо до столу.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: цвітна капуста в клярі

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися