Novograd.City
25 липня 2023 11:54
Незвичайні чебуреки з кабачків здивують усіх ваших рідних та друзів. Ця страва дуже смачна. Рекомендуємо звернути на неї увагу.
Інгредієнти:
- 500 г кабачків;
- 2 цибулини;
- 250 г борошна;
- 2 яйця;
- 2 ст. ложки порізаного кропу;
- 200-300 мл молока;
- м’ясний фарш або перемелене варене м’ясо;
- сіль, перець;
- 70 мл олії.
Приготування
1. Натираємо кабачки та цибулю на дрібній терці.
2. Додаємо до них молоко, яйця, борошно, олію. Сіль та перець на смак. Добре перемішуємо, тісто має бути густуватим.
3. Змішуємо м’ясний фарш зі смаженою цибулиною. Солимо і поперчимо на смак.
4. Добре розігріваємо пательню з олією, вливаємо туди порцію тіста як на налисник. А на один край кладемо начинку. Трошки підсмажуємо і накриваємо начинку іншим краєм млинця (таким чином складаємо навпіл).
5. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору.
Смачного!
