Смачна запіканка з куркою й картоплею для ситного обіду або вечері.

Інгредієнти:

  • філе куряче – 1 шт.;
  • картопля – 5 шт.;
  • цибулина ріпчаста;
  • сирки плавлені – 3 шт.;
  • вершки – 200 мл;
  • гірчиця – 1 ч. л.;
  • олія для змащування форми;
  • перець чорний мелений, сіль – на смак.

Пригготування

1. Очищену картоплю нарізати невеликими кубиками. Очищену цибулю нарізати дрібними кубиками. Невелику форму змастити олією. Викласти картоплю і цибулю в форму, посолити і поперчити на смак. Перемішати.

2. Куряче філе нарізати пластинами, накрити харчовою плівкою і відбити кухонним молотком з двох боків, натерти сіллю.

3. Плавлені сирки натерти на тертці. Додати вершки, гірчицю і сіль. Все перемішати. Викласти куряче філе на картоплю з цибулею. Залити картоплю і курку приготованим вершковим соусом з сиром і гірчицею і розподілити лопаткою.

4. Поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку на середній рівень. Запікати картоплю з куркою 30-40 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: запіканка з цвітної капусти

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися