Рецепт дня: нарізний бутербродний хліб

Хліб, спечений вдома, мабуть, найсмачніший. Навчитися його випікати хоче будь-яка господиня. Пропонуємо вам приготувати легкий, повітряний хліб в духовці.

Інгредієнти:

• 1 кг борошна;
• 2 яйця;
• 500 мл молока;
• 15 г сухих дріжджів або 45 свіжих;
• 80 г цукру;
• 15 г солі;
• 100 г вершкового масла.

Приготування:

1. Змішайте всі складові до отримання однорідного та еластичного тіста.

2. Залиште, хай тісто підійде і збільшиться вдвічі.

3. Легко розділяйте та формуйте хліб.

4. Розріжте та покладіть у форму.

5. Нехай знову тісто підійде.

6. Змастіть яйцем.

7. Випікайте при 180 градусах до золотистої скоринки.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: салат з кавуном і руколою