Рецепт дня: гарбузові булочки

Гарбузові булочки – це смачний і ароматний десерт, який можна приготувати вдома. Вони ідеально підходять для сніданку, полудня або вечері.

Для приготування гарбузових булочок нам знадобляться такі інгредієнти:

• 200 г гарбузового пюре;
• 1 яйце;
• 100 г цукру;
• 7 г сухих дріжджів;
• 100 мл теплого молока;
• 1 ч. л. солі;
• 400 г борошна;
• 30 г вершкового масла, розтопленого;
• 50 г родзинок (за бажанням).

Приготування:

1. У мисці змішуємо гарбузове пюре, яйце, цукор, дріжджі, молоко і сіль. Ретельно перемішуємо до однорідності.
2. Поступово всипаємо борошно, замісивши м'яке тісто.
3. Вмішуємо в тісто розтоплене масло і родзинки (за бажанням).
4. Сформуємо з тіста булочки і викладемо їх на деко, застелене пергаментним папером.
5. Накриємо булочки рушником і залишимо в теплому місці на 1 годину, щоб вони підійшли.
6. Випікаємо булочки в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25-30 хвилин.

Готові булочки охолоджуємо і подаємо до столу.

Поради:

• Для приготування гарбузового пюре можна використовувати свіжий або консервований гарбуз.
• Якщо у вас немає родзинок, можна додати в тісто інші сухофрукти або горіхи.
• Для більш насиченого гарбузового смаку можна додати в тісто 1 столову ложку гарбузового масла.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: литий медовик