Рецепт дня: м'ясо, запечене з овочами та грибами

Приготуйте на свята м'ясо з овочами й грибами, запечене у фользі. Страва виходить смачною, соковитою та має апетитний вигляд.

Інгредієнти:

• свинина (ошийок) – 800 г;
• картопля – 3 шт.;
• печериці – 150 г;
• болгарський перець – 1 шт.;
• сир твердий – 150 г;
• майонез;
• приправа для м'яса;
• сіль – на смак.
• панірувальні сухарі;
• олія.

Приготування

1. Картоплю та цибулю очистьте і наріжте кружечками.
2. Печериці також наріжте кружечками, перець – кільцями, а сир – пластинами.
3. Свинину наріжте пластами завтовшки трохи більше як один сантиметр і відбийте молоточком через харчову плівку.
4. Лист фольги змастіть олією. Викладіть м'ясо, посоліть та посипте приправою.
5. На м'ясо викладіть картоплю, цибулю, печериці, болгарський перець, майонез, сир і посипте сухарями. Кожен шар трохи підсолюйте. Загорніть у фольгу, щоб вийшов мішечок.
6. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за температури 200 градусів 40-50 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: свинина, запечена в духовці