Готуємо один із варіантів домашніх котлет – м'ясні гнізда. "... завдяки незвичайному зовнішньому вигляду вони перетворюються на оригінальну страву, яку можна подати до святкового столу", передає ТСН.

Інгредієнти:

  • фарш свинячий – 800 г;
  • крупа манна – 1 ст. л.;
  • яйце;
  • сир твердий – 200 г;
  • помідор – 2 шт.;
  • майонез;
  • чорний перець мелений;
  • сіль.

Приготування

  1. Сир натріть на дрібній тертці. Помідори наріжте кільцями.
  2. До фаршу додайте яйце, манну крупу, перець, сіль. Перемішайте і відбийте.
  3. З підготовленого фаршу сформуйте кружечки з невеликим заглибленням у центрі. Змастіть майонезом, покладіть кільце помідора всередину гнізда і присипте сиром.
  4. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: курячі котлети

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися