Рецепт дня: картопляно-м'ясна запіканка

Спробуйте просту у приготуванні запіканку з картоплею і м'ясом. Вона дуже ситна, ароматна й смачна.

Інгредієнти:

• свинина – 400 г;
• картопля – 700 г;
• цибуля – 2 шт.;
• часник – 1 голівка;
• майонез – 100 г;
• тертий сир – 100 г;
• кріп – ½ пучка.

Приготування

1. Картоплю почистити, нарізати пластинками і відварити в підсоленій воді до напівготовності, процідити.
2. Цибулю почистити і порізати кільцями. Часник також почистити.
3. Розігріти духовку до 180 °С.
4. М'ясо порізати невеликими шматочками, розкласти на дні жаротривкого посуду.
5. Посолити, поперчити, вичавити половину часнику і зверху викласти цибулю. Змастити 1/3 майонезу.
6. Викласти шар гарячої картоплі на цибулю. Вичавити решту часнику і ще 1/3 майонезу.
7. Викласти решту картоплі зверху і змастити майонезом.
8. Поставити в духовку на 25 хвилин. Посипати сиром і запікати ще 15 хвилин. При подачі посипати кропом.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: запіканка з картоплею і курячим філе