Рецепт дня: тістечка "Картопля"

Готуємо смачні й усіма улюблені тістечка родом з дитинства "Картопля".

Інгредієнти:

• сухарі здобні – 200 г;
• масло вершкове – 120 г;
• молоко – 125 мл;
• какао-порошок – 3 ст. л;
• цукор – 100 г;
• коньяк – 1 ст. л. (за бажанням),
• цукрова пудра – 1 ст. л.

Приготування

1. Здобні сухарі перебити в м'ясорубці або блендері.
2. У сотейник висипати цукор, додати 2 ст.л какао-порошку, влити молоко. Поставити на вогонь і, постійно помішуючи, довести до кипіння. Вам потрібно зробити так, щоб маса була однорідною, без грудочок.
3. У цю шоколадну суміш викласти масло, перемішати, а потім залити отриманою масою сухарі. Ще раз перемішати і залишити на 20-30 хвилин, поки сухарі не просочаться.
4. Після охолодження і просочення сформуйте з цієї маси тістечка круглої або овальної форми. Насипте в миску ще одну столову ложку какао-порошку і цукрової пудри. Обваляйте тістечка в цій суміші і подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: сирні тістечка з яблуками та корицею