Рецепт дня: куряче філе з сиром і шпинатом

Приготуємо куряче філе, фаршироване вершковим сиром і шпинатом. Страва виходить смачною, поживною й до того ж готується швидко.

Інгредієнти:

• куряче філе — 3 шт.;
• вершковий сир — 100 г;
• шпинат (свіжий або заморожений) — 100 г;
• часник — 2 зубчики;
• зелень — 1 пучок;
• в'ялені томати — 6 шт.;
• спеції, сіль, перець — до смаку;
• олія — 2-3 ст. л.

Приготування

1. Філе помити, очистити та ретельно висушити. На кожному філе збоку зробити глибокий надріз "кишенею".
2. Змішати вершковий сир, порізаний шпинат (заморожений потрібно попередньо розморозити та відтиснути зайву вологу), додати спеції, подрібнену зелень, часник та в'ялені томати маленькими шматочками, перемішати до однорідності.
3. Філе приправити сіллю та перцем, нафарширувати отриманою начинкою.
4. Обсмажте філе на розігрітій сковороді з оливковою олією до золотистої скоринки, а потім покладіть до духовки з температурою 180 градусів ще на 15-20 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: куряче філе у сметанному соусі