Novograd.City
20 травня 2024 11:52
Готуємо смачні кабачкові оладки з сиром. Такі оладки трохи схожі на несолодкі сирники.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.;
- твердий сир – 200 г;
- яйце – 2 шт.;
- борошно – 3 повні ст. л.;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- олія – для підсмажування.
Приготування
- Кабачок натираємо на тертці. Якщо він достатньо молодий і свіжий, то можна стерти разом зі шкіркою.
- Додаємо яйця, сир, сіль і борошно, добре перемішуємо.
- На розігріту пательню виливаємо 2-3 ст. л. олії, добре її розігріваємо та починаємо викладати тісто з кабачків.
- Смажити оладки на середньому вогні впродовж 2-3 хв з кожного боку.
Смачного!
