Рецепт дня: гречані котлети з сиром і шпинатом

Гречка – корисна крупа, проте не всі її полюбляють. Пропонуємо рецепт нескладної страви, яка точно вам сподобається.

Інгредієнти:

• 2 склянки гречки;
• 200 г тертого сиру;
• 100 г свіжого шпинату;
• 2 яйця;
• 3 зуб. часнику;
• щіпка червоного перцю;
• сіль – на смак;
• 2 ст. л. свіжого або сушеного кропу;
• борошно або панірувальні сухарі.

Приготування

1. Промийте, відваріть гречку та остудіть.
2. З'єднайте її з яйцями, кропом, шпинатом, сіллю, перцем, сиром і подрібненим часником.
3. Добре перемішайте і сформуйте котлети, обваляйте їх у борошні та панірувальних сухарях.
4. Розігрійте рослинну олію на сковороді та обсмажте котлети на середньому вогні з обох боків.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: гречка з печерицями на пательні