Рецепт дня: паста конкільйоні з фаршем

Паста конкільйоні — це італійські макаронні вироби, що мають форму великої мушлі. Переваги у тому, що у ній є місце для начинки, а текстура гарно тримає соус. Отож готуємо ефектну і не менш смачну страву конкільйоні з фаршем.

Інгредієнти:

• паста конкільйоні;
• 200 г фаршу;
• 100 г сметани;
• 100 г сиру;
• 200 мілілітрів вершків;
• часник та зелень.

Приготування

1. Обсмажте фарш із часником, щоб він не утворював грудочок, а за цей час зваріть макарони до напівготовності.
2. Змішайте фарш із сиром і складіть у мушлі.
3. Викладіть у форму для запікання, залийте соусом із вершків, сметани, трав та спецій.
4. Запікайте страву протягом 20 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: макарони по-флотськи