Літо тішить нас своїми дарами. Скільки смакоти можна приготувати з фруктами і ягодами! Сьогодні для вас – рецепт заливного пирога з абрикосами, який легко готується і швидко печеться.

Інгредієнти:

  • 12-15 абрикосів;
  • 150 г борошна;
  • 150 г цукру;
  • 120 г вершкового масла;
  • 3 яйця;
  • 40 мл молока;
  • 1,5 чайної ложки розпушувача;
  • цукрова пудра.

Приготування

  1. Розм'якшене вершкове масло розтерти з цукром, після чого ввести по одному за постійного помішування яйця.
  2. Потім, не припиняючи помішувати, тонкою цівкою влити молоко, поступово всипати просіяне разом із розпушувачем борошно і вимішати до однорідного стану.
  3. Приготоване густе тісто вилити в змащену вершковим маслом форму, розрівняти і викласти на нього половинки абрикосів.
  4. Випікати за 180°С до готовності.
  5. Поверхню охололого пирога притрусити цукровою пудрою.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: десерт з абрикосами

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися