Novograd.City
09 липня 2024 11:59
Смачна й проста в приготуванні закуска з баклажанів із плавленими сирками, часником і майонезом.
Інгредієнти:
Приготування
- Миємо та нарізаємо баклажани довгими й тонкими скибками. Просолюємо кожну скибку та викладаємо одну на одну. Залишаємо на 10-15 хвилин, щоб баклажан віддав гіркуватість.
- Розігріваємо олію на сковорідці та обсмажуємо скибки баклажана з обох боків.
- Натираємо сирочки на тертці та змішуємо з майонезом і вичавленим часником. Додаємо чорний мелений перець та перемішуємо.
- Викладаємо на скибки баклажанів начинку з сирочків, скручуємо в рулет і клалемо на тарілку.
Смачного!
