Novograd.City
23 липня 2024 11:58
Чи куштували ви колись піцу з кабачків? Якщо ні, то саме час. Виходить дуже смачна й ситна страва.
Інгредієнти:
- кабачки — 2 шт.;
- яйця — 3 шт.;
- борошно — 1,5 ст. л;
- кріп — половина пучка;
- розпушувач для тіста — 1 ч. л;
- великий помідор;
- сир — 50 г;
- сіль – щіпка.
Приготування
- Миємо й натираємо на великій тертці кабачки. Віджимаємо їх.
- Вмішуємо в кабачок натертий посічену зелень, яйця, борошно, добре розмішуємо і додаємо розпушувач, солимо. Можна додати рубаний базилік або трохи запашного перцю – орієнтуйтеся на свій смак.
- Нарізаємо кружечками помідор, тремо сир.
- Деко або сковороду не тільки змащуємо маслом, але присипаємо панірувальними сухарями або манною крупою.
- Виливаємо кабачкове тісто, на ньому розкладаємо кружечки помідора і присипаємо сиром.
- Випікаємо при 180 градусах приблизно 20-25 хвилин.
Головне, дайте піці охолонути! Вийняти її гарячою не вийде – може розвалитися. Коли трохи охолоне – перекладаємо і ріжемо на порції.
Смачного!
