Рецепт дня: пиріг з персиками

Простий та смачний рецепт пирога з персиками, який завжди вдається. Ідеальний смак літа, яке хочеться затримати.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.;
• цукор – 1 склянка (200 г);
• кефір – 1 склянка (200 г);
• борошно – склянка (200 г);
• сода харчова – 0,5 ч. ложки;
• персики – 4-5 шт.;
• цукрова пудра для присипки (за бажанням).

Приготування

1. Збити яйця з цукром, поки маса не збільшиться в об'ємі та не побіліє.
2. До кефіру додати соду та перемішати.
3. Добре змішати яйця та кефір. Борошно просіяти, змішати з кефіром та яйцями.
4. Персики помити та розрізати кожен на 8 частин. Додати до тіста.
5. Застелити форму пергаментом та змастити олією. Вилити тісто.
6. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хв.
7. Коли пиріг вистигне, можна посипати його цукровою пудрою.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: шарлотка з персиками