Рецепт смачного ароматного супу з куркою та сирними кульками з YouTube-каналу Катерини Тарасенко. "Готуйте відразу подвійну порцію! Домашній, смачний, насичений суп з куркою та сирними кульками. Готується швидко, просто та з доступних інгредієнтів. Ідеальний суп як для діток, так і для дорослих…", – пише Тарасенко.

Інгредієнти:

  • 5 картоплин;
  • морквина;
  • цибулина;
  • 300 г курячого м'яса;
  • 2 л води;
  • 150 г сиру;
  • яйце;
  • 60 г борошна;
  • спеції та сіль – на смак.

Приготування

  1. Наріжте картоплю невеликими шматочками. Помістіть у каструлю з водою й поставте на вогонь.
  2. Моркву й цибулю подрібніть. Обсмажте на розігрітій сковороді з олією.
  3. Додайте на сковороду м'ясо, нарізане шматочками.
  4. Сир натріть на середній тертці. Додайте яйце, сіль та перець на смак. Всипте борошно й замісіть сирне тісто. Сформуйте з нього ковбаску, а потім – сирні кульки.
  5. Перекладіть засмажку в каструлю й додайте сирні кульки.
  6. На максимальному вогні доведіть суп до кипіння. Додайте спеції до свого смаку, перемішайте. Після кипіння проваріть суп іще п'ять хвилин і додайте зелень.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: курячий суп з вермішеллю

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися