Готуємо смачне й ароматне сирно-апельсинове печиво за рецептом фудблогерки Дарії Дорошкевич. "Випічка не буде надто солодкою, тому за бажанням печиво можна прикрасити цукровою пудрою. Важливо, щоб кисломолочний сир був максимально сухим", – пише Shuba.

Інгредієнти:

  • сир кисломолочний – 350 г;
  • цукор – 120 г;
  • апельсин – 2 шт.;
  • масло вершкове – 70 г;
  • борошно – 250 г;
  • розпушувач – 1 ч. л.;
  • сіль – 5 г.

Для формування: борошно.

Приготування

  1. З апельсинів зняти цедру, з одного апельсина вичавити сік.
  2. До сиру додати сіль, розпушувач, розтоплене вершкове масло, борошно (у 2 прийоми), сік та цедру. Все ретельно перемішати.
  3. Тарілку злегка присипати борошном, сформувати печиво руками.
  4. Перекласти на пергамент і злегка причавити дном склянки (дно присипати борошном).
  5. Випікати 25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовій шафі.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: сирні тістечка з яблуками та корицею

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися