Рецепт дня: морква по-корейськи

Морква по-корейськи — це страва, яка зачаровує своїм пікантним смаком і легкістю приготування. Хрустка текстура, аромат спецій і легка гострота створюють ідеальне доповнення до основних страв або чудову закуску.

Інгредієнти:

• морква – 2 великі морквини;
• яблучний або рисовий оцет – 2 столові ложки;
• цукор – 1 столова ложка;
• соняшникова або кунжутна олія – 1 столова ложка;
• соєвий соус – 1 столова ложка;
• часник – 1 зубчик подрібнений;
• підсмажене насіння кунжуту – 1 столова ложка;
• щіпка солі.

Приготування

1. У місткості змішайте цукор, кунжутну олію, соєвий соус, часник і сіль. Перемішайте до розчинення цукру і солі.
2. Додайте в цю суміш нарізану соломкою моркву, перемішайте.
3. Накривайте плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
4. Коли морква замаринується, додайте кунжут.

Смачного!

Читайте також: Рецепт дня: морквяний пиріг